Notre primeur vient de passer, hélas fini les tomates, les courgettes, les aubergines… c’est maintenant les choux et les endives qui sont au programme.
Notre menu de la semaine n’en sera pas triste pour autant ! Voici nos suggestions :
Samedi soir : Risotto Verde avec poireaux, brocolis, épinards
Dimanche midi : Poisson du marché, salade de mâche
Dimanche soir : Spécial hachis : grosse pommes de terre dans le fond du plat, recouvert de viande haché, et dernière couche de choux-fleur; le tout arrosé de béchamel
Lundi soir : Endives au jambon
Mardi soir : Lasagnes saumon frais épinards frais
Mercredi midi : Ramequin de miettes de crabe, salade (mélangez miettes de crabes, échalottes finement coupées, 6 cuill de porto, 15cl de crème fraîche épaisse, sel et poivre, soupoudrez de parmesan => au four dans des ramequins 10mn)
Lundi : on adore les artichauts !! froids ou tièdes, les feuilles ou le coeur, tout est un délice. Commençons la semaine par un dîner artichauts, grâce à son action détox, cela nous purgera des excès du week end et nous satisfera les papilles
Et voici quelques idées de menu pour cette semaine ensoleillée …
Lundi : c’est férié et il fait beau : BARBECUE !!!
Mardi : Croque-monsieur salade
Mercredi : Salade de pâte au blanc de poulet + dés de crudités (tomate, concombre) et fromage
Jeudi : Tortillas mexicaines maison
Vendredi : Flan de légumes (courgettes, aubergine, tomates, poivron rouge)
Samedi : Poulet citron légumes croustillants
Dimanche : BARBECUE bien sûr
Trouvez des idées pour organiser votre week-end avec vos enfants; consultez quelques sites sympas : http://www.momes.net; http://www.jeuxpourenfants.org/; http://www.jeux-pour-enfants.com/; http://www.allofamille.fr/sortie; http://www.occuper-ses-enfants.com/-Sortir;